快樂佑的家

已經和農場預訂好的焢窯行程，雖然天氣很熱還是照玩。　　　　　　　　　　　　這天，不只是焢窯烤蕃薯，大太陽底下簡直就是烤小人。　　　　　　　　　　不過，這是佑佑和佑媽第一次玩焢窯，真的很好玩唷！

桃園的吳厝楊家莊。

大太陽的，還好有這個帳篷可以遮蔭。

 冠霖家，萱安家，佑佑家。（安華家臨時有事不能來，真可惜！)

 空窯長這樣。。。

辛苦的兩個爸爸，先生火，撿木材來把窯燒熱。。。

天氣已經夠熱了，還要烤火，兩個爸爸都汗流夾背的～

這裏有一整排的焢窯，今天只有我們一組客人在焢窯。

如果是假日人多，就會覺得擁擠，應該更熱吧！

非假日來真好，整個園區只有我們在玩，農場的大姐就像我們專屬的服務員呢！

媽媽們幫忙洗蕃薯，玉米。。。　

萱萱和冠霖也會幫忙哦，很棒！

佑佑個子比較小，被冠霖哥哥擋住了～

媽媽說要幫三個小朋友拍照。。。

冠霖和萱萱都很配合，冠霖還會比YA，只有佑佑很難搞，

故意不給媽媽拍，用玉米在牆壁上打大鼓。。。　咚，咚，咚。。。

阿姨給佑佑換個位置，讓佑佑站在萱萱和冠霖中間，看你怎麼敲牆壁？

結果，佑佑就用兩支玉米互敲。。。邊敲邊跳舞，很故意不給媽媽拍。。。

不過，這個樣子倒也挺可愛的～～

食材都洗乾淨了。。。（十人分的食材）

這是農場給我們的食材，有玉米，蕃薯，雞蛋。

還有錫箔紙一盒和手套一副。

這時候，農場的大姐幫我們準備好畫畫的材料，

媽媽們帶著小朋友在一旁的大圓桌上彩繪羊咩咩撲滿，(下一篇介紹)

而爸爸們幫忙把食物用錫箔紙包起來。。。

辛苦的兩位爸爸，還要不時去添加材火。。。

然後，再回來準備烤雞。

烤全雞是我們自己買來的，還有一包蒜頭，一罐烤肉醬。

烤肉醬的味道實在不搭，後來並沒有用到。

兩位能幹的爸爸，正在處理烤全雞料理。

把蒜頭拍扁去掉外膜，然後全部塞進公雞的肚肚裏。。。

再用錫箔紙把雞包起來。。。

（結果，錫箔紙不夠用，有些蕃薯就沒有包了）

等到磚窯的温度夠熱了，

農場的大姐(右邊戴斗笠那位)就會提醒我們可以放食材了。

這位大姐人很好，這天一整天專人＂服務＂我們這組客人。

先教我們彩繪羊咩咩，又要指導爸爸們焢窯，等會兒還帶我們DIY童玩。。。

可以放食材囉！

烤雞還要用溼溼黏黏的泥巴包起來，這是土窯雞吧！

耳邊突然有個熟悉的聲音：來喔！好吃的土窯雞又擱來囉！(台語)

全雞要烤比較久，所以放下層，然後是蕃薯和玉米，最後再放雞蛋。

雞蛋是放在一個鐵鍋子裏，用錫箔紙封住鍋口。

放進食材後，就要把窯封起來。

爸爸還得到旁邊的土坑去挖一些土回來。。。

然後，把泥土和水。。。變成泥巴狀。。。　

剛才包土窯雞的泥巴也是這樣做的。

在窯口的地方，先擺上兩張烤肉網(沒有拍得很清楚)，

然後，堆上磚塊，把烤肉網給固定住，

接著，再用溼溼黏黏的泥巴把它整個封住。。。

封好的焢窯就像這樣。。。　期待香噴噴的午餐。。。

整個過程大概是這樣，

佑媽一下在帳篷裏畫羊咩咩，

一下又要跑來跑去跟拍焢窯的過程，

不知道有沒有漏掉什麼步驟。。。

封窯後，兩位爸爸終於可以回到帳篷裏休息一下。。。

這時候，小朋友的羊咩咩已經畫得差不多了，換媽媽們來玩一下彩繪。

農場的大姐說，大約一小時後，就有東西吃了。

一小時後。。。

要開窯囉！大家都很好奇，一起過來看。

我們一走近，就已經可以聞到烤蕃薯的香味了～

冠霖爸爸用鏟子把上層的泥巴給吐起來。。。好像在挖寶一樣～

（佑爸小時候有在田裏焢窯過，他說田裏的焢窯都是直接把窯打破的，

可是，這裏是觀光農場，磚窯是老闆的生財工具，不能打破呀！）

佑爸也幫忙把烤肉網拿起來，一層層打開來。。。

這過程中，還有嗶嗶啵啵的小爆炸聲。。。原來是雞蛋爆開了。。。

烤玉米，烤蕃薯出窯了。。。　嗯～　香噴噴的味道。。。

烤雞需要多一點時間才會熟，所以再次把窯封起來，想吃烤雞還要等等哦～

午餐上桌囉，滿桌子的好料。。。

除了烤玉米，烤蕃薯，烤蛋，

冠霖媽還準備了三明治，萱安媽帶來百年老店好吃的大餅，

還有萱萱親手做的手工ＱＱ餅，和佑媽準備的生菜沙拉。。。

大家免客氣，開動了～

餐間，冠霖哥哥玩起老闆賣菜的遊戲，很有趣～

玉米有點烤焦，一邊黑的，一邊白的，吃白的就好了～

烤蕃薯很棒，吃起來一整個就是＂蕃薯泥＂，軟綿綿的口感很讚，香氣十足。

適合給小朋友吃，佑佑還吃了蠻多的。。。

萱萱和媽媽。（萱萱爸爸和妹妹回南部沒跟到，真是可惜！）

佑佑和爸爸媽媽。　佑佑一直在吃蕃薯泥～

冠霖和爸爸媽媽。　小冠霖開心比YA～

吃了好一會兒。。。

大家期待的烤雞也要出窯了。。。

冠霖爸爸一把抓起烤雞，很燙吧，趕快放到盆子裏。。。

大家最期待的烤雞。。。馬上就要現身了。。。

佑爸一層層剝開錫箔紙。。。

旁邊的相機，手機都準備好要拍照了。。。

將～　將～　這就是我們的烤全雞。

為了要確認雞肉有沒有熟，爸爸一刀就剪下去，

佑媽也很好奇，到底有沒有熟，可不可以吃？

跟著看熱鬧，忘了先拍張照，結果這隻雞就被剪一個洞了。。。

確定有熟，可以吃，大家都很高興。

冠霖爸爸開始處理，把雞肉一片片剪下來放盤子裏，

佑媽把沒吃完的生菜拿來擺盤，效果不錯，還蠻好看的呢！

呷魚呷肉，麻愛青菜甲～

原來買來的烤肉醬實在很不搭，佑爸去跟農場大姐借了胡椒塩，

這一味就對了，蒜頭烤雞再灑點胡椒塩，口味超讚的。。。

不用太多調味，這樣的原汁原味就很棒！

烤雞好鮮嫩，大家都吃得好滿足～　

除了有趣的焢窯，這裏還有一些好玩的東西，佑媽下一篇再寫囉～